天津14批次食用农产品不合格 涉及大润发、永辉、永旺、人人乐

2019-12-02 18:15:43
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2019年10月17日,天津市市场监督管理委员会就14批不合格产品发出通知(2019年第41号)。

天津市长湖大润发商业有限公司销售的乌骨鸡(鲜)、恩诺沙星(按恩诺沙星和环丙沙星之和计算)和磺胺类药物(总量)不符合国家食品安全标准。恩诺沙星(按恩诺沙星和环丙沙星之和计算)的检测结果为8115μg/kg,标准值≤100μg/kg,磺胺类药物(总量)的检测结果为245μg/kg,标准值≤100μg/kg。

天津农心肉鸡专业合作社生产、天津仁人乐商业有限公司金堂购物广场销售的乌骨鸡、恩诺沙星(按恩诺沙星和环丙沙星之和计算)和磺胺类药物(总量)不符合国家食品安全标准。恩诺沙星(按恩诺沙星和环丙沙星之和计算)的检测结果为2514μg/kg,标准值≤100μg/kg,磺胺类药物(总量)的检测结果为344μg/kg,标准值≤100μg/kg。

天津静海区白烨贸易有限公司泰山路购物广场销售的广能鲜乌鸡(鲜)不符合国家食品安全标准。测试结果为291μg/kg,标准值≤100μg/kg。

恩诺沙星属于氟喹诺酮类,是一种合成的广谱抗菌药物。用于治疗动物皮肤感染、呼吸道感染等。这是动物专用的药物。兽药在动物性食品中的最大残留限量(原农业部公告第235号)规定,恩诺沙星(按恩诺沙星和环丙沙星的总和计算)可用于食用畜禽和其他动物,如牛、羊、猪、兔、家禽,鸡肉和其他动物肌肉和脂肪中的最大残留限量为100微克/千克。长期食用恩诺沙星残留超标的食品对人体健康有一定影响。

磺胺类药物是一种抗菌谱广、性质稳定、使用方便的合成抗菌药物。它们对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌有很强的抑制作用,被广泛用于预防鸡球虫病。动物性食品中兽药的最高残留限量(农业部公告第235号)规定,所有食用动物肌肉和脂肪中磺胺类药物的最高残留限量为100微克/千克。长期摄入磺胺类药物超标的动物食品可能会导致健康危害,如泌尿系统和肝损伤。

天津永辉超市有限公司双杰分公司销售的鲜鱿鱼(其他水产品)和镉(按镉计算)不符合国家食品安全标准。测试结果为4.0毫克/千克,标准值≤2.0毫克/千克。

天津永辉超市有限公司武清分公司销售的鲜鱿鱼(其他水产品)和镉(按镉计算)不符合国家食品安全标准。测试结果为2.9毫克/千克,标准值≤2.0毫克/千克。

王勇商业有限公司天津大石镇分公司销售的鱿鱼镉含量不符合国家食品安全标准。复验:镉(以镉计)的试验结果为2.6毫克/千克,标准值≤2.0毫克/千克。

王勇商业有限公司天津大石镇分公司销售的乌贼,镉(按镉计算)不符合国家食品安全标准。复验:镉(按镉计算)试验结果为2.3毫克/千克,标准值≤2.0毫克/千克。

天津市武清区张士民水产商店销售的铅笔鱼(其他水产品),镉(按镉计算)不符合国家食品安全标准。测试结果为2.8毫克/千克,标准值≤2.0毫克/千克。

镉是最常见的重金属污染物之一。国家食品安全标准(GB 2762-2017)规定头足类新鲜和冷冻水生动物中镉的限量为2.0毫克/千克。水产品中过量的镉可能是水产品养殖过程中镉在环境中的积累。镉对人体的危害主要是慢性积累。长期摄入镉含量过高的食物可能会导致肾脏和骨骼损伤。

天津人人乐商业有限公司在金堂购物广场销售的氟虫腈不符合国家食品安全标准。测试结果为0.15毫克/千克,标准值≤0.02毫克/千克。

氟虫腈是一种苯基吡唑杀虫剂,杀虫谱广。它主要对胃有毒,既有触杀作用,又有一定的全身作用。《国家食品安全标准》(gb 2763—2016)中农药的最大残留限量规定,氟虫腈在叶类蔬菜中的最大残留限量为0.02毫克/千克。欧盟法律规定,氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽。世界卫生组织表示,大量摄入含有高浓度氟虫腈的食物会损害肝脏、甲状腺和肾脏。

聊城富伦禽业食品有限公司生产、王勇商业有限公司天津滨海新区分公司销售的三只黄鸡(鲜)不符合国家食品安全标准。测试结果为123μg/kg,标准值≤100μg/kg。

强力霉素是一种四环素类药物,通常用于治疗衣原体和支原体感染。兽药在动物性食品中的最大残留限量(农业部公告第235号)规定,多西环素(doxicycline)在家禽肌肉中的最大残留限量为100微克/千克。长期食用多西环素(doxicycline,doxicycline)残留超标的食品会引起病原体耐药性,并对人体健康产生一定影响。

天津滨海新区高新区聚新乐康肉类销售店销售的鸡胗中氯霉素不符合国家食品安全标准。测试结果为3.00μg/kg,标准值不可检测。

氯霉素是一种杀菌剂和高效广谱抗生素。它对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都有很好的抑制作用。兽药在动物性食品中的最大残留限量(农业部公告第235号)规定氯霉素是禁用药物,不能在动物性食品中检测到。长期食用氯霉素残留过多的食物可能导致肠道菌群失调,导致消化功能障碍;过量摄入氯霉素会损害人肝脏和骨髓的造血肌肉功能,导致再生障碍性贫血、血小板减少症、肝损伤等健康危害。

天津静海区福和水产商店销售的鲫鱼(鲜)(淡水鱼)地西泮不符合国家食品安全标准。检测结果为3.29μg/kg,标准值检测不到。

地西泮,也称为地西泮,是一种镇静药物。主要用于焦虑、镇静和催眠,以及抗癫痫和抗惊厥。动物性食品中兽药的最高残留限量(农业部公告第235号)规定,动物性食品中不能检测到安定。安定能降低新鲜活鱼对外界的感知能力,降低新陈代谢,确保运输后仍然新鲜。然而,地西泮会永久性地留在鱼体内,并能通过食物链传播给人类。超过一定剂量的地西泮会导致嗜睡、疲劳、运动障碍、精神障碍和其他症状。严重的病例还会出现心律不齐、昏迷等症状。

天津吴梅联景贸易有限公司张家窝店销售的名义北京绿色安全农产品物流信息中心有限公司生产的韭菜、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合国家食品安全标准。测试结果为2.95毫克/千克,标准值为1毫克/千克。

氯氰菊酯是一种广谱拟除虫菊酯类杀虫剂,具有触杀和胃毒作用。适用于防治棉花、蔬菜、果树、茶树、森林等各种植物上的害虫和卫生害虫。对鱼类毒性高,对鸟类毒性低,对蜜蜂和蚕毒性高,对皮肤和粘膜有刺激作用。《国家食品安全标准》(gb 2763—2016)中农药的最高残留限量规定氯氰菊酯在韭菜中的残留限量不得超过1毫克/千克。氯氰菊酯超标的原因可能是种植过程中非法使用、根据《农药合理使用指南》在种植过程中不正确使用农药等。此外,环境污染也可以丰富它。

天津吴梅联景贸易有限公司张家窝店销售的标称北京绿色安全农产品物流信息中心有限公司生产的芹菜和毒死蜱不符合国家食品安全标准。试验结果为0.84毫克/千克,标准值为0.05毫克/千克。

毒死蜱是一种有机磷农药,具有接触、胃毒和熏蒸作用。《国家食品安全标准》(gb 2763—2016)中农药的最高残留限量规定,毒死蜱在韭菜中的残留限量不得超过0.1毫克/千克,毒死蜱在芹菜中的残留限量不得超过0.05毫克/千克。毒死蜱是一种有毒农药,对鱼类和水生生物有很高的毒性,对蜜蜂也有毒性。叶片的残留期一般为5-7天,土壤中的残留期较长。长期暴露在含有毒死蜱的环境中可能导致神经毒性、生殖毒性,并影响胚胎的生长发育。

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